Вакуумные насосы широко используются в процессе вакуумной сушки. Так называемая вакуумная сушка — это метод помещения материалов в условия отрицательного давления и соответствующего нагревания их до температуры кипения в условиях отрицательного давления или их охлаждения для затвердевания материалов с последующей сушкой до точки плавления. Как сушится материал. Температура плавления и точка кипения воды в материале будут снижаться с увеличением степени вакуума в состоянии отрицательного давления. В то же время вакуумный насос используется для осушения зазора, чтобы уменьшить содержание водяного пара, чтобы вода и другие растворы в материале могли получить достаточную кинетическую энергию для отделения от поверхности материала. Благодаря изоляции воздуха под отрицательным давлением вакуумная сушка может лучше сохранять исходные характеристики некоторых материалов, которые легко окисляются и подвергаются другим химическим изменениям в процессе сушки. Он также может лучше защитить материалы, вводя инертный газ, а затем вакуумируя их. Обычное оборудование для вакуумной сушки включает в себя: вакуумную сушильную печь, оборудование для непрерывной вакуумной сушки и т. д.

Процесс вакуумной сушки заключается в помещении сухого материала в закрытое сушильное помещение. При вакуумировании с помощью вакуумной системы высушиваемый материал непрерывно нагревается, так что влага внутри материала диффундирует на поверхность за счет перепада давления или разности концентраций, а молекулы воды находятся на поверхности материала. Получив достаточную кинетическую энергию, преодолев взаимное притяжение между молекулами, они уходят в пространство низкого давления вакуумной камеры и затем откачиваются вакуумным насосом. в

В процессе вакуумной сушки давление в сушильной камере всегда ниже атмосферного давления, количество молекул газа невелико, плотность низкая, содержание кислорода низкое, что позволяет сушить легко окисляемые материалы. и портящиеся, легковоспламеняющиеся и взрывоопасные опасные товары и т. д. Он может играть определенную роль в дезинфекции и стерилизации лекарств, продуктов питания и биологических продуктов, а также может снизить вероятность загрязнения материалов или подавить рост определенных бактерий.

Поскольку температура воды в процессе испарения прямо пропорциональна давлению пара, влага в материале может испаряться при низкой температуре во время вакуумной сушки, и может быть реализована низкотемпературная сушка. Это полезно для сушки термочувствительных материалов в некоторых лекарствах, пищевых продуктах и ​​сельскохозяйственных побочных продуктах.